The Supplant Company 的優質產品系列 首度透過零售合作夥伴發售
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The Supplant Company 的優質產品系列,包括最先推出的 Supplant™ 朱古力碎曲奇餅,以及 Supplant™ 牛奶和黑朱古力塊,如今已首度透過零售合作夥伴發售。2021年6月,該公司亦開始為知名廚師 Thomas Keller 經營的三家米芝蓮星級餐廳 French Laundry、Per Se 和 Bouchon Bakery 供應代糖甜品,包括其品牌的雪糕和牛油酥餅。 2021年8月,該公司與 Sweet Republic 聯手推出了三種口味的雪糕

(圖片: Business Wire)

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The Supplant Company 正為食材種類訂下新定義:纖維糖。Supplant™ 纖維糖是一種全新的混合糖,提取自農作物中含有豐富纖維的部分,例如莖、枝幹、外殼和穗軸,熱量低於蔗糖,升糖反應較弱,並且蘊含益生元。就如普通的糖一樣,Supplant™ 纖維糖可用於烘焙和烹飪。

(圖片: Kuba Wieczorek)

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南豐作坊自2021年投資 The Supplant Company 以來,一直通過創造不同的曝光機會來支援該團隊。在此查看相關的訪問內容:

(圖片: David Escalante)

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