Number 8 Bio 勇奪 DFI 零售集團及南豐作坊舉辦的「DFI 可持續創新大賽」冠軍

【2026 年 6 月 8 日，香港】 —— DFI 零售集團 （下稱DFI或集團）與致力推動紡織科技（Techstyle）與農業食品科技（Agrifood tech）領域可持續創新的全球合作樞紐南豐作坊，今日宣佈 Number 8 Bio 成為首屆「DFI 可持續創新大賽」冠軍。是次公佈緊隨大賽的總決賽後發出，活動已於世界環境日（6月5日）圓滿舉行。 這間總部位於來自澳洲的創新企業 Number 8 Bio 憑藉 BetterFeed™ 系列獲得認可。該系列為一組專有飼料添加劑，可降低放牧牛羊的腸道甲烷排放，同時提升每頭動物的生產效率。團隊將獲得 12 萬港元獎金，並有機會與 DFI 合作，將方案實際推廣至集團牛肉和乳製品的區域供應鏈。

DFI 零售集團行政總裁Scott Price表示：「應對範圍三的碳排放需要整個價值鏈的合作，我們很高興今次的創新大賽可以為參加團隊提供機會在真實營運環境中測試並擴大可行方案。我們期待這些方案能推動我們的食品系統邁向更可持續及更具韌性的方向。」  

圖片說明：DFI 零售集團代表、南豐作坊代表與評審團，共同頒發獎項予「DFI 可持續創新大賽」冠軍 — Number 8 Bio 行政總裁兼聯合創辦人 Thomas Williams。

認識冠軍創新團隊 —— 從提案到涵蓋亞洲供應鏈的試點應用

Number 8 Bio 研發的飼料添加劑，兼具兩重效益。BetterFeed™ 是一系列專有有機小分子產品，不含溴甲烷，可減少放牧牛羊產生的腸道甲烷排放。這類排放不但佔牲畜甲烷排放的大部分，亦代表草地約 12% 的營養能量損失。透過 BetterFeed™，原本被浪費的能量可重新轉化為生產力，對農戶的收益與環境效益同樣有利。贏得「 DFI 可持續創新大賽」，將為 Number 8 Bio 打開在 DFI 牛肉及乳製品供應鏈中的試點機會，包括蒙牛乳業及正大食品（CPF）。

Number 8 Bio 聯合創辦人兼行政總裁 Thomas Williams 表示：「我們非常感謝能夠有機會接觸到如此高水平的生態圈，包括從不同角度處理同一氣候問題的創新者、投資者及行業參與者。僅僅是這些交流便加速了我們的思考，這是我們幾個月獨立工作都無法達到的效果。」

放眼全球探索 以亞洲為核心 積極應對牛肉和乳製品脫碳挑戰

隨亞洲收入上升與城市化進程，對肉類與乳製品的需求持續增長。協助業界轉向低排放生產，對於確保食物系統的長遠韌性與滿足消費者不斷演變的期望至關重要。

有見及此，「DFI 可持續創新大賽」於 2025 年 12 月展開，目的是連接創新方案與實際應用，直接連繫全球創新團隊與 DFI廣泛的供應鏈網絡。

為了尋找能實現這項使命的解決方案，大賽憑藉南豐作坊的全球網絡，包括大學研究機構、創投和初創孵化器公司，接觸全球不同創新團隊。最終，挑戰賽吸引了來自五大洲的 40 多份參賽方案。這些解決方案涵蓋了新型飼料、飼料添加劑和生物製造、人工智能和 SaaS 數據平台、加工創新技術和能源管理系統等科技。近一半的方案已達到商業化成熟階段，這反映出一系列可擴展的解決方案正在蓬勃發展，而非僅僅停留在早期概念階段。

南豐作坊總經理暨亞洲區主管 Cintia Nunes 表示：「氣候創新的下一階段，不只是在於發現新技術，更在於幫助這些技術以切實可行的方式擴大規模，從而帶來切實改變。DFI 作為行業領導者，致力於為氣候技術創新者提供真正的供應鏈支持和試點項目。而我們南豐作坊將致力深化與 DFI 的夥伴關係，並與更多具有前瞻性的合作夥伴攜手，以便讓極具潛力的創新者獲得所需的生態圈關係、資金和資源，從而將他們的研究成果轉化為商業價值。」

最後入圍隊伍：全球創新者共同應對牛肉與乳製品的核心氣候挑戰
入圍今次大賽的隊伍，涵蓋了目標為減少因動物反芻而排放溫室氣體的技術方案，從新型飼料添加劑、合成生物學，到人工智能支援的監測系統、基因改良工具，以及將牲畜廢物轉化為可再生資源的生物能源系統等：

• Provectus Algae（澳洲）：開發 Surf'N'Turf®，利用其專利精密光合作用（Precision Photosynthesis®）及人工智能驅動的生物製造技術，生產以蘆筍藻為原料的反芻動物飼料添加劑。牛隻日常飲食中只需加入小量添加劑，即可減少高達 98% 的腸道甲烷排放，更有助提升飼料轉化效率。
• AbacusBio（新西蘭）：業務遍佈 30 多個國家的基因諮詢公司。其「甲烷種公牛選擇工具」（Methane Sire Selection Tool）是一款專為農民而設的應用程式，協助他們選擇在基因上能減少甲烷排放的種公牛，平衡整體和強度減排量與農場盈利指標。
• eVerse.AI（印度／美國）：結合 AI、物聯網（IoT）及區塊鏈技術的乳業可持續發展平台，提供雙軌互補方案。GreenCow 結合甲烷測量設備與減排飼料添加劑，協助用家獲取經認證的碳信用額；ConnectedCow 則利用 SaaS 平台和生物識別系統來完善產奶量、繁殖能力及牛群健康，讓農民透過統一應用程式監控生產力、繁殖及甲烷排放情況。
• Kinava（韓國）：開發了混合水熱碳化（Hybrid Hydrothermal Carbonisation, HTC）技術，將牲畜糞便、廚餘及乳製品副產品轉化為無臭的生物固體燃料、生物炭、生物氣體及綠氫。公司設計及營運「轉廢為能」（Green-to-Energy）廠房，將排放甲烷的廢棄物轉化為具商業價值的可再生資源。

入圍團隊向由反芻動物營養學、環境科學、農食可持續性與企業脫碳策略等領域的學術與產業專家組成的評審團進行簡報。總決賽當日的評審團集合了 DFI 管治委員會、亞太區主要牛肉與乳製品供應商、學術專家及生態圈夥伴，促成創新團隊與業界持份者之間的直接對話與合作機會。

除了正式的簡報環節外，五強隊伍亦設立專屬的產品與技術展示區，讓 DFI 的合作夥伴和供應商能夠親身了解各項方案，探索推行試點應用的具體可行性。

DFI 零售集團首席法規、可持續發展及企業事務總監Erica Chan補充：「我們很高興今次與南豐作坊的合作，成功識別出真正具有商業潛力的技術。他們的全球網絡及在可持續創新領域的深厚專業知識，協助我們與一批極具實力的氣候科技創新團隊進行交流。最令我們印象深刻的是這些解決方案的成熟程度，不僅切實可行，並具有減少排放、加強供應鏈韌性和對推動更可持續食品系統的潛力。」 

DFI 零售集團與南豐作坊將繼續為冠軍得主及其他入圍團隊持續提供指導、生態圈連結與全球網絡接觸的機會。