Number Number 8 Bio 勇夺 DFI 零售集团及南丰作坊举办的「DFI 可持续创新大赛」冠军

【2026 年 6 月 8 日，香港】 ——  DFI 零售集团 （下称DFI或集团）与致力推动纺织科技（Techstyle）与农业食品科技（Agrifood tech）领域可持续创新的全球合作枢纽南丰作坊，今日宣布 Number 8 Bio 成为首届「DFI可持续创新大赛」冠军。是次公布紧随大赛的总决赛后发出，活动已于世界环境日（6月5日）圆满举行。 这间总部位于来自澳洲的创新企业 Number 8 Bio 凭借 BetterFeed™ 系列获得认可。该系列为一组专有饲料添加剂，可降低放牧牛羊的肠道甲烷排放，同时提升每头动物的生产效率。团队将获得 12 万港元奖金，并有机会与 DFI 合作，将方案实际推广至集团牛肉和乳制品的区域供应链。

DFI 零售集团行政总裁Scott Price表示：「应对范围三的碳排放需要整个价值链的合作，我们很高兴今次的创新大赛可以为参加团队提供机会在真实营运环境中测试并扩大可行方案。我们期待这些方案能推动我们的食品系统迈向更可持续及更具韧性的方向。」

图片说明：DFI 零售集团代表、南丰作坊代表与评审团，共同颁发奖项予「DFI 可持续创新大赛」冠军 — Number 8 Bio 行政总裁兼联合创办人 Thomas Williams。

认识冠军创新团队 —— 从提案到涵盖亚洲供应链的试点应用

Number 8 Bio 研发的饲料添加剂，兼具两重效益。BetterFeed™ 是一系列专有有机小分子产品，不含溴甲烷，可减少放牧牛羊产生的肠道甲烷排放。这类排放不但占牲畜甲烷排放的大部分，亦代表草地约 12% 的营养能量损失。透过 BetterFeed™，原本被浪费的能量可重新转化为生产力，对农户的收益与环境效益同样有利。赢得「 DFI 可持续创新大赛」，将为 Number 8 Bio 打开在 DFI 牛肉及乳制品供应链中的试点机会，包括蒙牛乳业及正大食品（CPF）。

Number 8 Bio 联合创办人兼行政总裁 Thomas Williams 表示：「我们非常感谢能够有机会接触到如此高水平的生态圈，包括从不同角度处理同一气候问题的创新者、投资者及行业参与者。仅仅是这些交流便加速了我们的思考，这是我们几个月独立工作都无法达到的效果。」

放眼全球探索 以亚洲为核心 积极应对牛肉和乳制品脱碳挑战

随亚洲收入上升与城市化进程，对肉类与乳制品的需求持续增长。协助业界转向低排放生产，对于确保食物系统的长远韧性与满足消费者不断演变的期望至关重要。

有见及此，「DFI 可持续创新大赛」于 2025 年 12 月展开，目的是连接创新方案与实际应用，直接连系全球创新团队与 DFI广泛的供应链网络。

为了寻找能实现这项使命的解决方案，大赛凭借南丰作坊的全球网络，包括大学研究机构、创投和初创孵化器公司，接触全球不同创新团队。最终，挑战赛吸引了来自五大洲的 40 多份参赛方案。这些解决方案涵盖了新型饲料、饲料添加剂和生物制造、人工智能和 SaaS 数据平台、加工创新技术和能源管理系统等科技。近一半的方案已达到商业化成熟阶段，这反映出一系列可扩展的解决方案正在蓬勃发展，而非仅仅停留在早期概念阶段。

南丰作坊总经理暨亚洲区主管 Cintia Nunes 表示：「气候创新的下一阶段，不只是在于发现新技术，更在于帮助这些技术以切实可行的方式扩大规模，从而带来切实改变。DFI 作为行业领导者，致力于为气候技术创新者提供真正的供应链支持和试点项目。而我们南丰作坊将致力深化与 DFI 的伙伴关系，并与更多具有前瞻性的合作伙伴携手，以便让极具潜力的创新者获得所需的生态圈关系、资金和资源，从而将他们的研究成果转化为商业价值。」

最后入围队伍：全球创新者共同应对牛肉与乳制品的核心气候挑战

入围今次大赛的队伍，涵盖了目标为减少因动物反刍而排放温室气体的技术方案，从新型饲料添加剂、合成生物学，到人工智能支援的监测系统、基因改良工具，以及将牲畜废物转化为可再生资源的生物能源系统等：

• Provectus Algae（澳洲）：开发 Surf'N'Turf®，利用其专利精密光合作用（Precision Photosynthesis®）及人工智能驱动的生物制造技术，生产以芦笋藻为原料的反刍动物饲料添加剂。牛只日常饮食中只需加入小量添加剂，即可减少高达 98% 的肠道甲烷排放，更有助提升饲料转化效率。
• AbacusBio（新西兰）：业务遍布 30 多个国家的基因咨询公司。其「甲烷种公牛选择工具」（Methane Sire Selection Tool）是一款专为农民而设的应用程式，协助他们选择在基因上能减少甲烷排放的种公牛，平衡整体和强度减排量与农场盈利指标。
• eVerse.AI（印度／美国）：结合 AI、物联网（IoT）及区块链技术的乳业可持续发展平台，提供双轨互补方案。GreenCow 结合甲烷测量设备与减排饲料添加剂，协助用家获取经认证的碳信用额；ConnectedCow 则利用 SaaS 平台和生物识别系统来完善产奶量、繁殖能力及牛群健康，让农民透过统一应用程式监控生产力、繁殖及甲烷排放情况。
• Kinava（韩国）：开发了混合水热碳化（Hybrid Hydrothermal Carbonisation, HTC）技术，将牲畜粪便、厨余及乳制品副产品转化为无臭的生物固体燃料、生物炭、生物气体及绿氢。公司设计及营运「转废为能」（Green-to-Energy）厂房，将排放甲烷的废弃物转化为具商业价值的可再生资源。

入围团队向由反刍动物营养学、环境科学、农食可持续性与企业脱碳策略等领域的学术与产业专家组成的评审团进行简报。总决赛当日的评审团集合了 DFI 管治委员会、亚太区主要牛肉与乳制品供应商、学术专家及生态圈伙伴，促成创新团队与业界持份者之间的直接对话与合作机会。

除了正式的简报环节外，五强队伍亦设立专属的产品与技术展示区，让 DFI 的合作伙伴和供应商能够亲身了解各项方案，探索推行试点应用的具体可行性。

DFI 零售集团首席法规、可持续发展及企业事务总监Erica Chan补充：「我们很高兴今次与南丰作坊的合作，成功识别出真正具有商业潜力的技术。他们的全球网络及在可持续创新领域的深厚专业知识，协助我们与一批极具实力的气候科技创新团队进行交流。最令我们印象深刻的是这些解决方案的成熟程度，不仅切实可行，并具有减少排放、加强供应链韧性和对推动更可持续食品系统的潜力。」

DFI 零售集团与南丰作坊将继续为冠军得主及其他入围团队持续提供指导、生态圈连结与全球网络接触的机会。