THE SUPPLANT COMPANY
農業食品 / 創新糧食成份
THE SUPPLANT COMPANY
成立年份
2017
總部
英國

Supplant™ 是纖維製成的益生元植物糖,由天然存在的醣類混合而成,所含熱量和血糖反應較低,並可以通過升級回收農業副產品製成。

2021年,他們與米其林星級廚師合作,推出由纖維糖製作而成的甜品款式,包括雪糕、脆餅和朱古力碎。

 

重要里程碑

  • 2021:從Manta Ray、Khosla、Felicis、EQT獲得2400萬美元的A輪融資
  • 2021:在Thomas Keller的米芝蓮星級餐廳首次推出使用Supplant糖的甜品
  • 2021:推出限量版的高級朱古力套裝,包括黑朱古力和牛奶朱古力