循環創新「走入」上環：回顧 Fabrica X「What If?」可持續理念企劃
在南豐作坊，我們深信創新不應只侷限於實驗室或工業空間——當創新能走進大眾視野、激發人的好奇心並融入他們日常時，才能真正啟發改變。
隨著「What If? 生生不息：重塑物料想像」沉浸式體驗展覽圓滿結束，我們回顧了這一個月的精彩時光——將日常的咖啡時光，轉化為人們探索「循環概念」的重要窗口。我們首度走出 Fabrica X 實體店，與位於上環的咖啡店 commaa 合作，將其變成了一個觸手可及的探索空間，讓公眾近距離接觸即將重塑時尚、設計與日常生活的新生物料。
Fabrica X選擇在上環這個「最有格調社區」之一的地方舉辦展覽，旨在主動走入目標社群的生活空間，證明可持續創新不只屬於藝術畫廊與概念店，更能夠融入城市脈搏。透過與獲獎建築事務所 LAAB Architects 操刀設計的咖啡館 commaa 合作，我們提出了一個簡單卻有力的問題：一杯咖啡的時間，能否成為推動循環思維的契機？
答案是肯定的。在為期一個月的活動中，超過 6,000 名訪客親身體驗到創新科技其實可以非常貼近生活。透過將新生物料與理念嵌入熟悉的社區場景，我們成功將「循環」從一個抽象的口號，轉化為一種可分享、可實踐的生活價值。
展覽聚焦來自世界各地的五位物料創新者的作品，包括
- TômTex: 將蝦殼、菇菌轉化為耐用的生物皮革。
- Bell Living Lab: 將印尼咖啡產業的有機廢料轉化為可持續物料。
- Peelsphere: 賦予果皮第二生命，製成觸感豐富的多用途物料。
- 蘭精集團（Lenzing Group）: 規模化生產木基纖維，邁向無塑未來。
- BioFluff: 研發出全球首款 100% 植物性人造毛皮。
除此之外，展覽的藝廊區域特別設有亞洲視覺專區，介紹一系列來自亞洲各地、以有機及生物降解物料創作的品牌，為到訪者打開可以一窺循環經濟世界的大門。
有別於以往，是次伴隨展覽我們舉辦了一系列啟發人心的體驗項目，邀請訪客透過觸覺、味覺、對話與創作，親身探索循環生活的可能性——將單純的對話，轉化為具意義的行動。
我們邀請行業專家與設計師與大眾一同深入探討「升級再造」（Upcycling）的哲學，重新定義「廢物」為尚未開發的資源。這場對話超越了傳統探討廢物處理的框架，聚焦於真正的價值創造，為設計師、建築師、品牌及公眾提供實用見解，展示棄置物料能如何成為循環設計的燃料。
這場前瞻性的對話探討了設計在構建再生未來（Regenerative Future）中的角色——如何在當下創造產品，而不為未來留下負擔。透過連結設計師與公眾，我們建立了一個共同體，讓大家理解可持續選擇背後的深層意義，並賦予大眾力量去追求更可持續的生活方式。
這一場味蕾之旅，展示了多項突破性的食品科技創作，包括以廢棄資源釀造的咖啡、加入本地水耕微型菜苗與香草的鹹味小食，以及不含可可成分的朱古力撻。這一活動證明了以可持續方式生產的食物可以同樣美味且令人驚喜——證明要實踐對地球更友善的飲食取態，不代表要犧牲味道。
參加者親手以 Peelsphere 開發的可持續皮革，製作專屬的馬年吊飾。工作坊展示了循環再生實際上是人類創意的成果。參加者帶走的不僅是精美的紀念品，更是對「轉廢為材」以及自身修復環境能力的深刻體會。
是次活動充分發揮了 Fabrica X 作為關鍵橋樑的角色——將創新的物料與理念，連結至大眾的日常生活場景。活動真正的成功之處，不僅在於到訪人數，更在於我們見證了大眾心態上的轉變。
我們透過問卷調查，了解循環理念如何影響訪客，收集大眾對日常生活中環保意識、理解力及行動意向的轉變指標。
- 84% 的受訪者表示，在體驗過後對可持續概念有了更深層次的理解。
- 93% 的受訪者認同是次體驗激發了他們進一步了解環保課題的動力。
- 89% 的受訪者表示未來在作出消費決策時，會更自覺地考慮產品對環境的影響。
意識需要配合實踐才能發揮最大作用。透過展覽、工作坊與對話，我們旨在為大眾提供清晰且可行的切入點，助其建立可持續的生活習慣。
- 80% 的受訪者認同在體驗後，更有信心在日常生活中可作出更環保的選擇。
- 63% 的受訪者認為所學到的知識對其未來的職業或個人發展有所幫助。
- 在開放式留言中，多位訪客提到具體的下一步行動，例如更留意產品物料、盡可能減少浪費，或在自己的工作領域和社區中探索循環理念。
除了影響力相關的問題外，我們亦邀請訪客對整體體驗進行評價。
- 訪客對整體體驗的平均評分為 8.25 / 10
- 推薦意願平均分則達到 8.32 / 10
對於一個面向公眾的可持續發展活動來說，這是一個令人鼓舞的基準指標，也為我們未來優化體驗提供了重要的參考。
雖然我們於 commaa 的展覽已告一段落，但我們建立的社群才剛剛啟程。
對於品牌與創新者，我們將繼續致力於發掘並引進不同的突破性物料；對於充滿好奇心的公眾，我們邀請你將「What If?」的精神帶入日常選擇中。
請密切留意Fabrica X 的下一個動向！