The Supplant Company 的优质产品系列首度透过零售合作伙伴发售
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The Supplant Company 的优质产品系列,包括最先推出的 Supplant™ 朱古力碎曲奇饼,以及 Supplant™ 牛奶和黑朱古力块,如今已首度透过零售合作伙伴发售。 2021年6月,该公司亦开始为知名厨师 Thomas Keller 经营的三家米芝莲星级餐厅 French Laundry、Per Se 和 Bouchon Bakery 供应代糖甜品,包括其品牌的雪糕和牛油酥饼。 2021年8月,该公司与 Sweet Republic 联手推出了三种口味的雪糕

(图片: Business Wire)

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The Supplant Company 正为食材种类订下新定义:纤维糖。 Supplant™ 纤维糖是一种全新的混合糖,提取自农作物中含有丰富纤维的部分,例如茎、枝干、外壳和穗轴,热量低于蔗糖,升糖反应较弱,并且蕴含益生元。就如普通的糖一样,Supplant™ 纤维糖可用于烘焙和烹饪。

(图片: Kuba Wieczorek)