南豐作坊在上海:解構中國消費者趨勢

南豐作坊在2018年3月底,獲百聯時尚中心邀請參與開幕典禮,而活動也是上海時裝週的一部分。百聯集團與我們擁有共同願景,南豐作坊很高興見證夥伴們的歷史時刻。在一星期的行程中,我們有幸探訪國內其他行業領袖的辦公室、初創企業和購物中心。中國驚人的發展速度令人驚艷,這跟國內消費者的迅速改變,以及不斷進化的市場模式有密切關係。

 

以下是我們在行程中留意到一些值得關注的現象。

 

上海時裝週:為了可持續發展和Y時代,創新成為設計趨勢

 

法國商務投資署主辦的「時尚與商務會議」是百聯時尚中心的開幕活動之一,當中有圍繞不同主題的演講和小組討論,包括時裝和紡織業該應用創新科技,以及可持續發展的當前趨勢等議題。這令人振奮的主題讓我們留意到科技/創新的重要性,思考如何將創新科技融入時裝設計,甚至讓更多行業應用到相關科技。

 

市場對可持續發展的渴求,推動科技的發展;在題為「可持續發展的嶄新應用」小組討論,其中一名講者Susan Jenkyn Jones提到時裝設計師在構思時,多數停留在零售層面,卻而很少想到衣服被消費者買回家之後的「來生」會是如何。很多人認為設計師的責任止於工作室大門,設計出門後到工廠的事情一概不管。其實他們可以主動設想衣服的「來生」,像是可清洗的次數、被丟掉之後的處理方法等等。而提高設計師意識的最好方法,是提升供應鏈的透明度和追蹤度,同時尋找核心創新科技,設計更具可持續性的設計。我們的作坊公司Unspun便是其中一個例子。

 

另外,在「時裝2.0創新與投資」小組討論中,與會者關注到「顧客到生產」模式(C2M)。這能夠滿足個人化/客製化服務的需求,也類似於我們之前在《時尚未來挑戰: 我們對可持續性的思考》中提到的按需生產(需求鏈)。很多爭論圍繞 C2M或按需求生產到底是行銷噱頭,還是對症下藥的良方 。有關這點,這視乎創新的力度和其實際能力、應用成本,以及能否讓更多行業應用到相關技術。我們應該由教育開始,提升業內年輕設計師、供應商和生產商認識最新科技 。

 

(上:百聯時尚中心; 下:上海服裝體驗中心)

 

百聯時尚中心的成立正中當前需要,將工作的重中之重投放在教育上,並培育和投資為新生代設計師。另外,我們也到訪了另一個夥伴的「上海服裝體驗中心」。這剛開幕的中心將科技和教育互相結合,向大眾介紹「3D」和「稱身」的概念。消費者(特別是Y時代)的需求對帶動創新和教育尤其重要,特別在零售趨勢的層面,他們將帶領我們到另一層次。

 

中國新零售,捕捉顧客個人化喜好

 

馬雲提出的「新零售」(New Retail)成為2018年業內風口,在我們的角度,新零售的有兩大趨勢。

 

第一個是傳統零售蛻變成體驗式零售,將線下購物中心變成家庭、朋友聚首的場所(而線上商貿則主要以商業為主)。最好的例子是内地的大悅城和Réel Mall。他們將特定樓層預留作體驗式零售,像是烹飪、陶瓷、手作,甚至舞蹈和電玩體驗。這些店舖延長顧客在購物中心的逗留時間,變相為其他零售商店帶來人流,同時為顧客提供全新體驗。

 

第二個焦點是借助科技的優勢,協助線上到線下的發展,從而提供無縫的交易體驗。其中一個例子是提供超市快速下單和送遞服務的「合馬鮮生」,以及BingoBox等借助人工智能提供自動化零售服務的商店。我們的創投夥伴相信,新零售為品牌和零售商提供更多客戶數據,用作個人化服務或預測未來需求;同時,他們能在平台上直接交易,有效擴大交易範圍,邁進全新的金融時代。

(上:實驗性購物中心;下:人工智能超市及便利店)

 

這些趨勢改變線下零售的角色:無論是增加品牌的曝光,還是給他們多一個渠道索取客戶資訊,線下零售勢將成為零售商的實驗場地,試驗「期間商店」等新的零售概念。我們其中一個夥伴馮氏集團便是一個最好的例子:他們的利程坊於2015年開幕,由每個星期舉行零售實驗的場地,到去年進化成為一棟專為科技生態環境/培育基地而設的建築。他們的目標是帶領初創企業測試價值鏈,讓他們瞭解消費者與市場背後的驅動力。

 

我們的下一步:滿足新生代消費者的需求

 

大家試細想,推動行業改變的動力主要來自中國的消費者;而不斷增長的Y時代,更是核心的消費群眾。他們擁有極大的個人化及良知消費需求,與不斷增長的富裕人口互相對應,進一步帶動消費者對健康生活方式的需求(類似中國視頻網站《一條》提到民眾對「美好生活」的追求)。

 

同時,消費者對市場透明度和可持續發展的需求日漸增加,促使行業的其他變革。我們亦需抓緊東南亞等新興市場的機遇,以及其潛在消費者的行為改變 — 這將為中國初企提供連結海外市場的經濟走廊。

 

我們相信以下是未來零售業的三大趨勢:Y時代的消費轉型、對可持續發展的需求,以及經濟走廊為國內techstyle初企帶來的巨大機遇。

 

我們會繼續建立中國內地的夥伴群,支援有志在中國和亞洲發展的初創企業。而南豐紗廠會在4月底於台灣文博會亮相,我們會為您更新活動的最新動態。